Küsitlus

Milline Põhja-Tartu linnaosa on Sulle armsaim? Viis parimat jõuavad finaali.

Õllemuuseum laieneb Ossinovski kiuste

Saada sõbrale

Turvakood
Koodi uuendamiseks kliki siia
Õllekuningas Tarmo Noobi toodang saabub üha enam tartlase lauale suure ringiga – ikka Läti kaudu. Sten Sang

A. Le Coqi õllemuuseumi juurdeehitusena valminud väravahoone trotsib üleüldist vägijookide demoniseerimist.

Värskelt rajatud pääsla täidab ettevõtte esindushoone funktsiooni. Välja on pandud lai valik tootesortimenti ning soetada saab meenekingitusi.

Unikaalne väljanäitus

Ettevõtte juht Tarmo Noop kinnitas, et Baltikumis on nii põhjalik muuseum ainulaadne. Sakul on vastu panna vaid kabinetilaadne näitus. Samal ajal paistab Tartu silma läbi viie korruse laiuva mälestushoonega. Eramuuseumide seas hoiab ta kõrget kohta, kuna aastas väisab asutust üle kümne tuhande huvilise. Muuseumit juhatab õlletehasega juba 41 aastat seotud olnud Mart Haldma. Näitusesaalide pealikuna tegutseb mees viimased neli aastat.

Vaatamata terviseministri Jevgeni Ossinovski karskele poliitikale leidis humalavee tootja olevat õige aja pisikeseks laienemiseks. Haldma toonitas, et ei laiendatud tootmist, vaid just kultuurilist poolt. „Praegu impordime 40% õllest lõunanaabritele, kust see sõidutatakse tagasi kodumaale. Mul on Ülenurmes üks tuttav ja seal käib keegi kogukonnast igal nädalal Lätis soodsa alkoholi järel.“

Midagi tulutoovat riigile ega rahva tervisele Haldma siin ei tähelda. Sel aastal on lahja alkoholi aktsiisi kergitatud kahel korral ja võrreldes möödunud aastaga on vaid maksulaekumine 20 miljonit väiksem.

Tootevalik uueneb

Tartu tehas on Maarjamaal turuliider 41 protsendiga. Järgneb Saku 37 protsendiga ja Viru hammustada jääb viis protsenti rammusast pirukast. Private label’i ehk kaupluse oma nimega jookide turuosa kümmet protsenti ei loe asutused oma brändijaotuse sisse. Õhkujäänud vähese osa täidab import ning väiketootjate joogikraam. 

Rääkides väheke tervisesõbralikumast alkoholivabast õllest on aga Noobil suur uudis teatada. Nimelt esitleti teisipäeval uut Hop Schnapsi, mis valmis just alkoholivaba õlle jääkproduktist. 38kraadine märjuke on valminud humala baasil. Kui teda veel kolm aastat tammevaadis hoida, saab vedelikku juba uhkelt viskiks nimetada. Hetkel on uuele napsule lähim vaste Itaalias ja Kreekas valmiv grappa. Tavapoodi uut märjukest kohe müüki ei paisata ning esialgu saavad fännid end kostitada vaid tehasepoes pakutava partiiga.

Värske esindushoone pakub külastajatele üle paarisaja meene, kus annavad tooni särgid ja klaasid. Veel pakutakse vihmavarje, saunaaluseid ja võtmehoidjaid. Esindatud on ka metalsed joogihoidjad ning meeleolukad postrid. Joodava poole pealt pakutakse sadat erinevat rüübet.

Mõdu ei meki

A1000 Marketi saabumine Tartusse meie oma õlletehast ei heiduta. „Nende enda Läti pood on Eestis asuvate A1000 kaupluste suurim konkurent,“ lisas Noop muiates. Isiklikult pole ta Kaupmehe hulgilao ja vangla naabruses asuvat imepoodi veel külastama jõudnud. Küll on kohal käinud tehase tegelinskid, kes hindadele kalkuleeriva pilgu peale heitsid.

Õlletehase toodangust moodustab humalavesi vaid 40 protsenti. Ülejäänud toodangu alla kuuluvad long drink’id, siidrid, mahl, vesi, karastusjoogid ja energiajoogid. Uute toodete koha pealt üllatas tegijad BCAA spordijoogi soe vastuvõtt. Sama hästi on läinud üsna värskel Hullu Õuna limonaadil.

Värskeid maitseid paisatakse aasta jooksul turule igas kategoorias paar tükki. Jälgitakse menukust ja vaeslapse ossa jääjad roogib tootja sortimendist välja. Üks hullemaid prohmakaid saabus mõdu turule toomise hetkel. See imeline janukustutaja lihtsalt ei leidnud eestlaste soosingut.

Autor: Sten Sang, sten@tartuekspress.ee
Viimati muudetud: 20/09/2017 22:08:19



Lisa kommentaar

image with code
Koodi uuendamiseks kliki siia

test version:0.29048204421997